– Massa quebrada
– queijo Brie Président
– pêssego laminado
– gema de ovo
Fazer cortes quadrangulares na massa quebrada maiores que a forma que vai usar, colocar a massa dentro da forma e dentro da massa colocar o queijo Brie com o pêssego laminado por cima, pincelar a massa com a gema de ovo e levar ao forno a 180ºC até a massa ficar dourada e com um aspecto crocante.
