AGANTE
A verdade é que repeti esta sobremesa quando estive hospedada no Palácio Estoril, e digo-vos que era bem capaz de a degustar todos os dias.
Têm de adaptar a quantidade dos ingredientes, esta receita serve para fazer muitas doses de mousse. Espero que gostem tanto como eu!
Mousse de Chocolate
Ingredientes:
1 kg de açúcar em pó
30 ovos
600 g de chocolate negro
350 g de manteiga
Bate-se o açúcar com as gemas até ficar um creme esbranquiçado, de seguida junta-se o chocolate…
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