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Guacamole

Telenovelas

4 pessoas . 30 minutos

Ingredientes
2 pêras abacate . 3 limas (sumo) . 1 tomate maduro . 1 cebola . 1 malagueta vermelha . sal e pimenta q.b.

Preparação
Comece por retirar a casca e o caroço às pêras abacate. Depois, esmague o miolo das frutas com um garfo e junte o sumo das três limas, o tomate cortado em cubos pequenos e ainda a cebola e a malagueta cortada em lâminas.

Tempere com sal e pimenta a seu gosto e sirva frio numa taça. Acompanhe este guacamole com tortilhas de milho cortadas em oito triângulos, ou se preferir com tiras de milho de pacote.