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Trutas recheadas

TELENOVELAS

4 pessoas . 25 min. + forno .

Ingredientes
. 4 trutas com cerca de 250 g cada
. 4 fatias de presunto com gordura
. salsa
. alecrim
. sal
. azeite
. batatas cozidas
. 1 limão

Amanhe e lave as trutas. Abra-as a todo o comprimento para as poder rechear. Em cada corte coloque uma fatia de presunto dobrada, algumas folhas de salsa e de alecrim. Feche as trutas e tempere-as por fora com pouco sal. Grelhe-as dos dois lados numa frigideira grelhadora pincelada com azeite e bem quente. Sirva as trutas muito quentes com batatas cozidas e rodelas de limão.

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