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Já imaginou ter café nos seus pratos?

Já aconteceu, em Lisboa, a 3ª edição da ' Nespresso Gourmet Weeks' e a ACTIVA esteve presente para descobrir com grandes chefs o que se pode fazer... com café.

Catarina Palma

Com o objetivo de levar chefs conceituados a olharem para o café de forma diferente, a Nespresso desafiou alguns deles a criarem menus únicos em que o ingrediente principal era apenas um: o café.

O jantar decorreu no restaurante Feitoria e os chefs 'desafiados' foram João Rodrigues, Chef anfitrião, André Figuinha, sommelier anfitrião, e os Chefs convidados Michel Van Der Kroft, do restaurante 't Nonnetji, Henrique Sá Pessoa, do Alma e, ainda, Miguel Rocha Vieira, do restaurante Fortaleza do Guincho.

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