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Um novo estudo publicado no jornal Obesitythis link opens in a new tab revelou algo surpreendente. Há um truque – que apenas demora cerca de 15 minutos por dia – que ajuda muito na perda de peso. E não tem a ver com verduras, chás milagrosos, nem exercício físico.
Na investigação, foram incluídas 150 pessoas. Durante seis meses, tinham de registar tudo o que comiam, e até criaram o motto Write it when you bite it, que, em português, significa, Escreve quando comeres. O resultado? Aqueles que passaram apenas cerca de 15 minutos por dia a escrever, conseguiram os melhores resultados
Os investigadores responsáveis pelo estudo, da University of Vermont e da University of South Carolina, perceberam que o grupo de maior sucesso do estudo – daqueles que conseguiram perder 10% do peso corporal – passaram, em média, 23,2 minutos a registar tudo o que comiam no primeiro mês, mas, no sexto, a média desceu para os cerca de 14,6.
“Registar as calorias e gordura dos alimentos e bebidas que consumiam, bem como as porções e métodos de preparação” era a tarefa principal das pessoas incluídas no estudo. “Os que o fizeram cerca de três ou mais vezes por dia, e eram consistentes, dia após dia, foram os que conseguiram melhores resultados. Parece ser o acto de auto-controlo que faz a diferença – não o tempo que passam a fazê-lo ou os detalhes que lá colocam“, conclui Jean Harvey, presidente do departamento de Nutrição e Ciência dos Alimentos da University of Vermont e líder do estudo.
