Paulo Carvalho
O programa de Réveillon do Sesimbra Hotel & Spa está disponível para uma a quatro noites, a partir de 195€ por pessoa. Para além da estadia em quarto com vista para o mar, cenário ideal para as reflexões de balanço do ano que finda e projeção de desejos do ano que se inicia, o Sesimbra Hotel & Spa prepara para os seus hóspedes uma noite de gala para entrarem em 2015 com o pé direito.
No dia 31 ao fim da tarde, o hotel serve um cocktail de receção ao som de piano. Segue-se o jantar de gala com um menu requintado e completo que susterá as energias para a noite animada que se adivinha, com a banda Casablanca 4 Tet a tocar ao vivo.
Para as entradas a equipa da chefe Margarida Ribeiro destaca Aveludado de castanhas com crocante de presunto e redução de balsâmico e Medalhões de lagosta salteada com papaia e cerefólio em cama de chicória. Delicado filete de salmonete, marinado em lima e basílico em escolta de flor de courgette e arroz de espargos e Lombinho de veado fumado com roulé de batata e beterraba em chuva de seus rebentos são os pratos principais de eleição para a última noite do ano que não podia deixar de ser finalizada com uma delícia de fazer crescer água na boca no caso a sugestão recai numa Pavlova de frutos silvestres com crocante de avelã e pétalas de rosas.
A altas horas será ainda servida uma ceia para recuperar forças para a festa que se prolonga pela noite dentro.
Para as crianças estará também reservada uma animação especial para que se divirtam tanto quanto os adultos nesta passagem de ano. Exclusivamente para elas o Sesimbra Hotel & Spa providenciará vários jogos e pinturas faciais para que passem uma noite igualmente animada.
Espera-se que no primeiro dia do ano os hóspedes aproveitem boa parte da manhã para descansar ou relaxar no spa do hotel onde durante a estadia poderão usufruir gratuitamente da piscina interior, sauna, banho turco, duche tropical, duche suíço e ginásio. Depois de refeitos da noite de réveillon o hotel providencia a todos os seus clientes um revigorante brunch de Ano Novo com uma completa oferta de saladas, carnes e carpaccios, pratos quentes e buffet de pastelaria, pães, queijos, compotas e frutas.
Neste programa especial de Réveillon 2015 as crianças até aos 2 anos não pagam estadia e para crianças entre os 3 e os 11 anos o hotel cobra apenas um suplemento de 84€.
Conheça mais sobre o programa de Réveillon em : www.sesimbrahotelspa.com.
