Pão: feito em casa ou comprado no supermercado?
Por moda ou por uma questão de saúde, a verdade é que nos últimos tempos temos assistido a um número crescente de pessoas que opta por fazer o seu próprio pão em casa. Enquanto que algumas queixam-se de que o pão actualmente à venda está demasiado industrializado, outras falam na "crise" para justificar o porquê de fazer o pão em casa. Na verdade, confeccionar o pão em casa tem algumas vantagens, mas exige também alguns cuidados.
Nutricionista – Rodrigo Abreu