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Se é certo que a nossa mente tem sempre a “palavra final”, a verdade é que também é muito difícil termos controlo sobre ela. Cada vez mais ouvimos falar na meditação e no mindfulness (atenção plena) – práticas que exigem uma grande concentração e trabalho diário -, de modo a conseguirmos ter um maior equilíbrio na nossa vida diária. E o mesmo se aplica à hora da refeição.

Tão ou mais importante quanto aquilo que coloca no prato, é a forma como come. Sobretudo se o seu objetivo é perder peso. Se não tiver a mínima atenção ao que está a fazer, na altura de ingerir os alimentos, esta poder tornar-se uma tarefa bastante mais difícil. Isto porque comer de forma distraída ou “emocional” pode levar a que ignore os sinais que o corpo lhe dá de que está satisfeito.

E o nutricionista Chris Mohr tem algumas estratégias, destinadas a todos os que procuram ver os números da balança diminuir. Confira-as:

1 – Quando tenciona comer, estabeleça um período de tempo de 20 minutos para terminar a refeição. Nesses momentos, foque-se em cada dentada, para que não tenha tendência a comer demasiado rápido. Demore os 20 minutos.

2 – Tente comer com a mão que menos usa. Ao não ser natural, este gesto fará com que coma mais devagar e tenha maior consciência daquilo que ingere.

3 – Coma silenciosamente durante cinco minutos, e pense no processo todo que resultou no prato que tem à frente – desde a produção dos alimentos, à venda de todos os ingredientes e, por fim, ao momento de os cozinhar.

4 – Dê dentadas pequenas e certifique-se de que mastigou tudo bem antes de voltar a levar o garfo à boca.

5 – Antes de abrir o armário ou o frigorífico, pergunte-se: “estou verdadeiramente com fome?”. Aproveite para beber um copo de água, dar um passeio ou ler até conseguir responder à pergunta.

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