Ao que parece, há cervejas que são consideradas “saudáveis”. Isto deve-se a bactéricas “boas” que fazem parte da sua constituição. O professor Eric Claassen, da Universidade de Amesterdão, explicou que as cervejas belgas consideradas mais fortes, entre as quais a Hoegaarden, Westmalle Tripel e Echt Kriekenbier, são ricas em micróbios protobióticos que trazem benefícios para a saúde. 

Através desta pesquisa, Claassen diz que, ao contrário das cervejas mais comercializadas, que passam apenas por um processo de fermentação, estas três passam duas vezes por este processo. Como tal, a segunda fermentação dá origem a um sabor mais seco, aumenta a força da cerveja e ainda cria uma variedade diferente de levedura daquela que é encontrada nas cervejas normais. Além disso, os ácidos obtidos eliminam as bactérias que são prejudiciais ao nosso organismo. “Assim, conseguesse uma cerveja mais forte e que é muito saudável”, garante. 

Mas atenção! Isto não significa que se deve aumentar o consumo de cerveja, mas sim que esta é a opção mais saudável na hora de escolher. “Não pretende dar permissão às pessoas para começarem a beber mais cerveja. Alta concentração de álcool faz mal, mas beber uma destas cervejas uma vez por dia pode ser benéfica”, diz o especialista. 

 

Palavras-chave

Mais no portal

Moda

Parfois: 10 malas a menos de 20 euros

Confira algumas das melhores opções para combinar com os seus visuais.

Celebridades

Emily Ratajkowski acusa fotógrafo de a assediar quando tinha 20 anos

Desde que a modelo revelou a história ao mundo, uma outra celebridade diz ter vivido um episódio semelhante com a mesma pessoa.

Lifestyle

Clube do Livro Finanças de A a Z: "A Poupança no Feminino"

No novo episódio da rubrica Finanças de A a Z estreio um espaço mensal onde vou deixar algumas sugestões de livros úteis para a educação financeira de miúdos e graúdos.

Woman washing her hair in shower
Beleza e Saúde

4 motivos pelos quais não devemos lavar o rosto no duche

Dermatologista explica o porquê e ainda deixa algumas dicas.

Lifestyle

Livro da semana: "A Quinta" inspira-se nos sacrifícios que mulheres fazem pelos que mais amam

Um livro de Joanne Ramos, publicado pelas Edições Saída de Emergência.

Beleza e Saúde

Pasta de dentes nas borbulhas: sim ou não?

Será este um mito ou haverá algum fundamento?

Celebridades

Kelly Clarkson diz que o divórcio a apanhou de surpresa

A artista foi casada com Brandon Blackstock durante sete anos.

LONDON, UNITED KINGDOM - NOVEMBER 09: (EMBARGOED FOR PUBLICATION IN UK NEWSPAPERS UNTIL 48 HOURS AFTER CREATE DATE AND TIME) Prince Andrew, Duke of York attends the opening the Francis Crick Institute by Queen Elizabeth II on November 9, 2016 in London, England. The Francis Crick Institute will be a world leading centre of biomedical research. (Photo by Max Mumby/Indigo/Getty Images)
Celebridades

Príncipe André é "viciado em sexo", alega livro

A obra contém testemunhos de várias mulheres que afirmam ter mantido relações com o membro da realeza britânica, através do contacto de Jeffrey Epstein.

Moda

Tezenis lança coleção cápsula inspirada em famosa série da Netflix

Várias peças com um toque de 'nuestros hermanos'.

Moda

Nova marca de moda sustentável chega ao Porto

A aposta é na seda e no tingimento natural.

Inspirações

Alba Batista e a beleza interior: "reflete-se no olhar"

A atriz é a estrela da produção de capa da ACTIVA de setembro.

Beleza e Saúde

Nutrição: 5 mitos que podem estar a arruinar a sua saúde

Saiba como adotar uma dieta mais "descomplicada".