Um estudo do Virginia Tech seguiu dois grupos, ambos com pessoas maiores de 55 anos e excesso de peso, mas em dieta. Um grupo teria de beber dois copos de água antes das refeições. Ao fim de três meses, o ‘grupo da água’ tinha perdido, em média, 7kg contra 5kg do outro. Uma experiência semelhante do mesmo instituto, em 2007, concluiu que a prática tinha sucesso a reduzir o aporte calórico e a fome em adultos mais velhos, mas surtia pouco efeito aos menores de 35 anos.
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