O problema da falta de tempo, característico das sociedades contemporâneas, leva a que a escolha por uma alimentação saudável e equilibrada nem sempre seja fácil… no entanto, com imaginação, podemos praticar uma alimentação saudável. A sopa é uma excelente opção e incluí-la na sua alimentação deverá ser o primeiro passo para fazer uma refeição mais equilibrada para si e para toda a família.
A sopa apresenta na sua composição vitaminas, minerais, substâncias antioxidantes, fibra e água, elementos essenciais para por em prática uma alimentação equilibrada. Outro ponto importante é o facto da sopa ser pouco calórica e simultaneamente confere grande saciedade. A sopa pode ter vários sabores e texturas, ser apresentada sob a forma de creme – legumes, cogumelos, tomate, couve-flor -, passando pelas sopas tipicamente portuguesas com vários pedaços de hortaliças. A falta de tempo para preparar este prato já não serve de desculpa para não a integrar nas suas refeições diárias! Existem várias opções – frescas ou desidratadas e para todos os gostos.
Lembre-se ainda que além de ser uma opção prática e saudável, ao comer sopa está também a contribuir para controlar o seu peso. Como? Se ingeridir no início da refeição, a sopa contribui para comer menos quantidade de alimentos nos pratos seguintes. Desta forma, consegue fazer uma gestão calórica mais equilibrada e eficaz! Com a vantagem de estar a contribuir para a sua saúde e a da sua família!