O que comer contra o frio

ÁGUA

Além de ajudar a combater a desidratação provocada pelo ar condicionado e aquecimento, a água é essencial para o bom funcionamento do sistema imunitário. No inverno, esquecemo–nos de beber porque temos menos sede, mas isto é um erro. Mantenha o hábito da garrafinha de água.

VITAMINA A

O seu efeito antioxidante combate os efeitos dos radicais-livres, que aceleram o envelhecimento e tornam o organismo mais vulnerável. Para não falar do seu efeito benéfico na saúde dos olhos, que tendem a desidratar com o ar condicionado. Alimentos-chave: cenouras, ovos e frutas amarelas.

VITAMINA C

É mais do que conhecido o seu efeito antioxidante e preventor de gripes. O ideal é beber sumos de laranja e limão, mas também pode recorrer às pastilhas efervescentes.

ÓMEGA 3

Esta gordura poli-insaturada tem uma grande capacidade anti-inflamatória. Além disso, ajuda a baixar o mau colesterol e os triglicéridos e a aumentar o nível do colesterol HDL, o bom. É ainda muito importante para o bom funcionamento psíquico, o que pode ajudar a prevenir as depressões sazonais devidas ao tempo cinzento e às saudades do verão.

MAGNÉSIO

O tempo frio e seco potencia o stresse e a desidratação, que, por sua vez, podem estar na origem de dores de cabeça e enxaquecas. Um problema que pode ser resolvido aumentando as doses de magnésio, mineral anti-

-stresse presente em bananas, figos e frutos secos.

VITAMINA B 12

Além de prevenir a anemia, é uma das vitaminas que mais entra em falta quando estamos deprimidas ou em stresse. Aumenta a energia e reduz a irritabilidade. As melhores fontes são os ovos, leite, queijo, carne de vaca e porco, fígado e rim.

VITAMINA D

Além de contribuir para o bom funcionamento do sistema imunitário, é crucial para a boa absorção do cálcio. Está em sardinhas, salmão, atum e leite. O sol é importante para a sua boa sintetização no organismo, por isso, não fique fechada em casa e dê passeios sempre que o tempo permitir.

CÁLCIO

No inverno somos geralmente mais sedentários e o enfraquecimento da massa muscular pode levar a uma sobrecarga dos ossos e fraturas. O cálcio é essencial para prevenir. Está no leite, iogurtes e couves.

ZINCO

É outro mineral que ajuda a combater a depressão e estimula a imunidade geral. Está presente nos ovos.

BIOTINA

Ajuda a prevenir a típica queda de cabelo do inverno e previne o cansaço mental em alturas de trabalho mais intenso. Ingira-a comendo gema de ovo, leite e arroz integral.

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