Pera Doce

Louise veio parar ao restaurante para ajudar o irmão e a cunhada, Alexis e Agnès, e quis o rumo dos acontecimentos, com uma pandemia pelo meio, que acabasse a liderar a cozinha.

Achava que já tinha experimentado imensa coisa da gastronomia indiana e nepalesa. Pois estava bem enganada como vim a descobrir com o chef Hari.

Estas férias, assustei-me com o consumo de garrafas de plástico ao final de uma semana.

Gastronomia japonesa com assinatura, na Quinta das Conchas, em Lisboa.

Num palácio oitocentista, transformado em boutique hotel, o restaurante SUBA junta à sua oferta de menus de degustação a opção vegetariana.

Ingredientes sazonais e de origem biológica e receitas cem por cento vegan.

Sim, é do mais 'instagramável' que há por Lisboa, mas tem muito mais que se lhe diga (e ainda bem!).

Receitas italianas, frescas, naturais e saudáveis de uma autora desconhecida. Curiosa?

Sim, quase adormeci na marquesa e não, não vou ter de andar com um chapéu de abas enormes para não apanhar sol e estragar tudo. Mais perguntas? Bem, espero que as respostas estejam todas aqui.

Aliar o sabor com preocupações ambientais e sociais é possível. A prova é este restaurante em Lisboa, onde todos cozinham e se privilegiam as práticas que defendem o meio ambiente.

• Podcast: Sandra Gomes Silva responde às nossas questões sobre vegetarianismo

Uma incursão honesta e realista na nova tribo dos nómadas modernos, aqueles que foram deixados para trás.

Durante duas semanas, fiz-me à cozinha, usei ingredientes que me eram completamente estranhos e não meti nem uma fatia de queijo na boca. Isto foi o registo da experiência.

A distância não tem de ser um vírus.

Um filme que começa levezinho e vai crescendo até ao apocalipse.

Sem "spoilers"!

É impossível resistir à personagem interpretada por Anya Taylor-Joy na nova adaptação do romance de Jane Austen, 'Emma'.

É em Oeiras e tem nas questões da sustentabilidade uma das suas razões de ser.