O que é a cerveja?

A cerveja é uma bebida alcoólica feita a partir da fermentação de grãos de cereais como a cevada, trigo ou centeio e aromatizada com lúpulo. Algumas variedades de cerveja também são aromatizadas com frutas, ervas ou especiarias. A maioria das cervejas contêm entre 4 a 6% de álcool, no entanto este teor pode variar entre 0,5% ou 40%.

Nutricionalmente a cerveja é vista por ser um alimento com “calorias vazias”, ainda assim, contém pequenas quantidades de vitaminas e minerais incluindo o sódio, o potássio e o magnésio. No entanto, não é uma fonte de minerais interessante pois é necessário consumir grandes quantidades de cerveja para satisfazer as necessidades diárias. O seu valor nutricional pode variar de acordo com os diferentes tipos de cerveja, ainda assim, uma porção de 355ml de cerveja branca comum, com aproximadamente 4% de teor alcoólico contém cerca de: 153kcal, 14g de álcool, 2g de proteína e não tem gordura. É importante referir que quanto maior for o teor de álcool, maior será a quantidade de calorias (cada grama de álcool contém 7kcal).

A cerveja é saudável?

Embora o consumo leve a moderado de cerveja possa estar associado a alguns benefícios, tais como saúde cardiovascular e controlo dos níveis de açúcar no sangue (benefícios que também poderão ser obtidos pondo em prática uma dieta variada), o consumo excessivo de álcool, no geral, está associado a diversos efeitos negativos à saúde. Aqui incluem-se a dependência ao álcool, aumento do risco de depressão, doenças hepáticas, alguns tipos de cancro e ganho de peso.

A cerveja engorda?

De certeza que já ouviu falar sobre a “barriga de cerveja”. Mas será que a cerveja provoca o aumento da gordura da barriga ou estamos perante um mito alimentar? A gordura armazenada à volta da barriga é a gordura mais perigosa para a saúde, denominada de gordura visceral. Esta gordura é “perigosa” uma vez que pode interferir na libertação e funcionamento de diversas hormonas do nosso organismo o que, consequentemente, poderá aumentar o risco do aparecimento de doenças como síndrome metabólica, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de cancro.

Estudos indicam que o consumo moderado (menos de 500ml por dia) de cerveja pode não apresentar um aumento do risco de ganho de gordura visceral especificamente, mas beber mais do que 500ml por dia pode sim aumentar o peso corporal principalmente pelo aumento significativo de calorias ingeridas. Por outro lado, é também importante referir que os homens têm um maior risco que as mulheres devido a dois fatores: os homens tendem a consumir até 3 vezes mais bebidas alcoólicas (incluindo cerveja) que as mulheres e possuem uma distribuição corporal de gordura androide, o que significa que armazenam uma maior quantidade de gordura ao redor da barriga quando ganham peso corporal.

Assim, podemos concluir que um consumo frequente de cerveja poderá causar um aumento de peso corporal que, consequentemente aumenta o risco de aparecimento de gordura visceral. No entanto, o consumo moderado de uma cerveja (ou menos) por dia não está relacionado com o aparecimento da famosa “barriga de cerveja”. Procure ingerir bebidas alcoólicas de forma moderada e dentro das recomendações, leve um estilo de vida ativo e uma alimentação equilibrada e saudável.

Palavras-chave

Na ACTIVA apresentamos-lhe mulheres e ideias inspiradoras nas mais diversas áreas. Acompanhe-nos, deixe-se inspirar e leia já esta revista. ASSINE AQUI

Mais no portal

Mais Notícias

JL 1348

JL 1348

Tendência: este verão as saias querem-se mini

Tendência: este verão as saias querem-se mini

Sara Matos usa visual com mensagem forte

Sara Matos usa visual com mensagem forte

Vamos todos de férias adoecer para Espanha, de carro

Vamos todos de férias adoecer para Espanha, de carro

Inspirações para relaxar

Inspirações para relaxar

Lisboa depois dos turistas

Lisboa depois dos turistas

Sugestões confortáveis para aproveitar os dias de sol

Sugestões confortáveis para aproveitar os dias de sol

Chuva de críticas a

Chuva de críticas a "Para Sempre"

Teste em vídeo ao DS 9 E-Tense

Teste em vídeo ao DS 9 E-Tense

Marcelo Rebelo de Sousa dança e canta no Rock in Rio

Marcelo Rebelo de Sousa dança e canta no Rock in Rio

Famosos encerram Rock in Rio Lisboa com muito estilo

Famosos encerram Rock in Rio Lisboa com muito estilo

Oeiras EcoRally arranca sexta-feira com a participação da Exame Informática

Oeiras EcoRally arranca sexta-feira com a participação da Exame Informática

Dor de costas: O desesperante dia a dia dos doentes

Dor de costas: O desesperante dia a dia dos doentes

Letizia recupera vestido de couro para presidir a entrega de prémios de sustentabilidade

Letizia recupera vestido de couro para presidir a entrega de prémios de sustentabilidade

O melhor smartphone para fotografia: iPhone 13 Pro Max vs. Samsung Galaxy S22 Ultra vs. Huawei P50 Pro

O melhor smartphone para fotografia: iPhone 13 Pro Max vs. Samsung Galaxy S22 Ultra vs. Huawei P50 Pro

Governo dos Açores compromete-se com 30% do espaço marítimo protegido até 2023

Governo dos Açores compromete-se com 30% do espaço marítimo protegido até 2023

10 perfumes de verão e porque precisa de (pelo menos) um para melhorar os seus dias

10 perfumes de verão e porque precisa de (pelo menos) um para melhorar os seus dias

Raquel André: Uma Língua Portuguesa afiada

Raquel André: Uma Língua Portuguesa afiada

As figuras da PRIMA 16

As figuras da PRIMA 16

Estas são as dores mais comuns na depressão

Estas são as dores mais comuns na depressão

GNR resgata 28 cães em Viseu por suspeita de maus tratos

GNR resgata 28 cães em Viseu por suspeita de maus tratos

Kelly Bailey faz topless em Maiorca

Kelly Bailey faz topless em Maiorca

Oeiras EcoRally em imagens

Oeiras EcoRally em imagens

Covid-19: Cada reinfeção pode agravar risco de sequelas graves e aumentar risco de morte

Covid-19: Cada reinfeção pode agravar risco de sequelas graves e aumentar risco de morte

Conselho de Estado reúne-se hoje com John Kerry como convidado

Conselho de Estado reúne-se hoje com John Kerry como convidado

Dez vestidos em malha que vai querer comprar nos saldos

Dez vestidos em malha que vai querer comprar nos saldos

Mars Express vai deixar de ter Windows 98

Mars Express vai deixar de ter Windows 98

H.amo: uma nova forma de decoração da sua mesa inspirada nos padrões portugueses

H.amo: uma nova forma de decoração da sua mesa inspirada nos padrões portugueses

Laura Figueiredo lança coleção de óculos de sol

Laura Figueiredo lança coleção de óculos de sol

Quatro meses após ser pai, Jason Derulo separa-se da namorada

Quatro meses após ser pai, Jason Derulo separa-se da namorada

Quanto custa o visual

Quanto custa o visual "black swan" de Maria Cerqueira Gomes na gala de "Uma Canção Para Ti"

Oeiras EcoRally em imagens

Oeiras EcoRally em imagens

Ecossintonia: quatro atrizes juntas na atitude sustentável

Ecossintonia: quatro atrizes juntas na atitude sustentável