Nhoques de presunto e sêmola

Nhoques de presunto e sêmola

Tv Mais

Ingredientes:

3dl de leite
sêmola q. b.
150g de presunto
azeite
sal e pimenta
manteiga
2dl de leite
60g de queijo parmesão
legumes cozidos para acompanhar

Preparação:

Ferva o leite com igual porção de água. Gradualmente, e sem parar de mexer, junte sêmola em quantidade suficiente para obter uma massa densa.

Deite-a sobre pedra mármore. Junte então metade do presunto picado e um pouco de azeite. Rectifique o sal, tempere com pimenta e amasse bem.

Molde os nhoques e coza-os, poucos de cada vez, em bastante água fervente. Escorra e salteie numa frigideira com um pouco de manteiga.

Misture o leite com o queijo e 1c. (sopa) de manteiga. Aqueça, sem deixar ferver. Sirva os nhoques regados com o molho e acompanhados com legumes cozidos.

Imagem

Clique para subscrever a NEWSLETTER ACTIVA.pt!

Siga-nos no Twitter

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Casa Dentro: Não perca, dia 6 de outubro, a conversa com Vítor Sobral

Casa Dentro: Não perca, dia 6 de outubro, a conversa com Vítor Sobral

Viver numa economia (de) seca na capa da EXAME de outubro

Viver numa economia (de) seca na capa da EXAME de outubro

Hora de Baco: 9 bares de vinho para ir beber um copo, em Lisboa e no Porto

Hora de Baco: 9 bares de vinho para ir beber um copo, em Lisboa e no Porto

NFTs em queda acelerada

NFTs em queda acelerada

Visuais monocromáticos e tons escuros: Saint Laurent apresenta coleção primavera-verão 2023 em Paris

Visuais monocromáticos e tons escuros: Saint Laurent apresenta coleção primavera-verão 2023 em Paris

Coleção outono/inverno H&M para a casa

Coleção outono/inverno H&M para a casa

Cinco erros a evitar na instalação de um carregador para veículos elétricos

Cinco erros a evitar na instalação de um carregador para veículos elétricos

"Agricultor": Tatiana revela sexo do bebé

Lenovo Yoga Slim 7i Pro X em análise: Trabalhar, editar, jogar

Lenovo Yoga Slim 7i Pro X em análise: Trabalhar, editar, jogar

Pó

"O Vitó está rendido ao filho" garante Sónia Jesus

Sapatos transparentes de Letizia dão toque sofisticado ao seu visual

Sapatos transparentes de Letizia dão toque sofisticado ao seu visual

Ministério do Ambiente também apoiará financeiramente movimento

Ministério do Ambiente também apoiará financeiramente movimento "Mulheres pelo Clima"

"Maria Antónia Leite Siza: 50 anos depois", em Serralves: A celebração de uma vida breve

Depressão aumenta nos adolescentes afetando 42% dos jovens - estudo

Depressão aumenta nos adolescentes afetando 42% dos jovens - estudo

Como são as segundas-feiras dos deputados do PSD? Liderança da bancada laranja quer saber por onde andam e o que fazem

Como são as segundas-feiras dos deputados do PSD? Liderança da bancada laranja quer saber por onde andam e o que fazem

"Big Brother": A relação agitada de Joana Taful e do marido, Nuno

SUV elétrico Polestar 3 é lançado a 12 de outubro

SUV elétrico Polestar 3 é lançado a 12 de outubro

Monkeypox: Número de casos confirmados em Portugal sobe para os 926 - DGS

Monkeypox: Número de casos confirmados em Portugal sobe para os 926 - DGS

Sapatos transparentes de Letizia dão toque sofisticado ao seu visual

Sapatos transparentes de Letizia dão toque sofisticado ao seu visual

PCP e Costa em aberta divergência sobre situação do país na saúde e educação

PCP e Costa em aberta divergência sobre situação do país na saúde e educação

A Cervejaria Trindade, em Lisboa, está melhor do que nunca

A Cervejaria Trindade, em Lisboa, está melhor do que nunca

Homeing está de volta com as tendências em design de interiores

Homeing está de volta com as tendências em design de interiores

Vê quem ganhou uma consola Nintendo Switch

Vê quem ganhou uma consola Nintendo Switch

As figuras da PRIMA 17

As figuras da PRIMA 17

Sem títulos e afastados da realeza: como é a relação da rainha Camilla com os filhos?

Sem títulos e afastados da realeza: como é a relação da rainha Camilla com os filhos?

Investigadores criam raio laser com Inteligência Artificial que elimina baratas

Investigadores criam raio laser com Inteligência Artificial que elimina baratas

SHL alia o melhor da inovação e do talento à solução PHC

SHL alia o melhor da inovação e do talento à solução PHC

Ler a VISÃO Júnior na escola: campanha especial de assinaturas 2022-23

Ler a VISÃO Júnior na escola: campanha especial de assinaturas 2022-23

A incrível transformação de Ana de Armas em Marilyn Monroe

A incrível transformação de Ana de Armas em Marilyn Monroe

VOLT Live: o novo manual para utilizadores de veículos elétricos

VOLT Live: o novo manual para utilizadores de veículos elétricos

Artes e Ofícios: esta semana todos os caminhos vão dar a Oeiras

Artes e Ofícios: esta semana todos os caminhos vão dar a Oeiras

João Mota: O temor do ator na hora do regresso

João Mota: O temor do ator na hora do regresso

Ambientalistas alertam que janela para limitar aumento da temperatura está a fechar-se

Ambientalistas alertam que janela para limitar aumento da temperatura está a fechar-se

Em Lisboa, a Rua Poiais de São Bento é um caldeirão de criatividade

Em Lisboa, a Rua Poiais de São Bento é um caldeirão de criatividade

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Do planeta imaginário para a terra real

Do planeta imaginário para a terra real

Tira-dúvidas sobre o apoio de 125 euros

Tira-dúvidas sobre o apoio de 125 euros

Morgado do Quintão inunda Algarve com três dias de arte e cultura

Morgado do Quintão inunda Algarve com três dias de arte e cultura

De vestido branco, princesa Charlene deslumbra em evento no Mónaco ao lado do príncipe Alberto

De vestido branco, princesa Charlene deslumbra em evento no Mónaco ao lado do príncipe Alberto

As medidas (imposições e recomendações) do Governo para poupar energia

As medidas (imposições e recomendações) do Governo para poupar energia

A nossa leitora ganhou e foi nadar com os golfinhos!

A nossa leitora ganhou e foi nadar com os golfinhos!