Coelho aromático com creme de cebola

Coelho aromático com creme de cebola

Tv Mais

Ingredientes:

1,250kg de carne de coelho
1 dl de azeite
1dl de vinagre de vinho branco
3 cebolas
3 hastes de salsa
2 dentes de alho
1 folha de louro
sal e pimenta
noz-moscada

Preparação:

Corte a carne aos pedaços e deite numa caçarola com o azeite e o vinagre. Junte as cebolas descascadas e cortadas em meias luas, a salsa e os alhos picados e o louro. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.

Tape a caçarola e cozinhe em lume brando até a carne ficar macia juntando, quando necessário, pequenas porções de água quente.

Retire os pedaços de carne e passe o molho por um passador de rede ou pelo passe-vite. Deite-o de novo na caçarola, junte a carne e rectifique os temperos e aqueça.

Sirva passadas umas horas ou de preferência no dia seguinte.

Imagem

Clique para subscrever a NEWSLETTER ACTIVA.pt!

Siga-nos no Twitter

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

BCE avança com subida recorde de juros e Lagarde avisa: “Vamos continuar a aumentar as taxas”

BCE avança com subida recorde de juros e Lagarde avisa: “Vamos continuar a aumentar as taxas”

Pintora Graça Morais revela inéditos nas 72 obras da exposição

Pintora Graça Morais revela inéditos nas 72 obras da exposição "Anjos e Lobos"

Tartaruga Margot apela à preservação do planeta e da vida animal

Tartaruga Margot apela à preservação do planeta e da vida animal

A experiência de 'Miúdos a Votos' nos Domínios de Autonomia Curricular

A experiência de 'Miúdos a Votos' nos Domínios de Autonomia Curricular

A primeira Constituição Portuguesa faz 200 anos

A primeira Constituição Portuguesa faz 200 anos

Utilizadores de Fitbit vão ter de migrar para contas Google em 2025

Utilizadores de Fitbit vão ter de migrar para contas Google em 2025

7 ideias para o primeiro fim de semana de outono, no Porto e em Vila Nova de Gaia

7 ideias para o primeiro fim de semana de outono, no Porto e em Vila Nova de Gaia

12 (boas) sugestões para fazer neste fim de semana, em Lisboa e arredores

12 (boas) sugestões para fazer neste fim de semana, em Lisboa e arredores

Quer ter sucesso a decorar a sua casa?

Quer ter sucesso a decorar a sua casa?

Cinco erros a evitar na instalação de um carregador para veículos elétricos

Cinco erros a evitar na instalação de um carregador para veículos elétricos

Do planeta imaginário para a terra real

Do planeta imaginário para a terra real

Volkswagen: cápsula autónoma para transportar até quatro passageiros

Volkswagen: cápsula autónoma para transportar até quatro passageiros

Covid-19: Aplicação Stayaway Covid deixa de estar disponível

Covid-19: Aplicação Stayaway Covid deixa de estar disponível

Resposta à covid-19 custou ao Estado 2.835,2 ME até agosto

Resposta à covid-19 custou ao Estado 2.835,2 ME até agosto

Tons neutros e combinações monocromáticas: Dolce & Gabbana apresenta coleção primavera-verão 2023 na Semana da Moda de Milão

Tons neutros e combinações monocromáticas: Dolce & Gabbana apresenta coleção primavera-verão 2023 na Semana da Moda de Milão

Novo centro convida a experiência imersiva na história de Faro e da Ria Formosa

Novo centro convida a experiência imersiva na história de Faro e da Ria Formosa

CARAS 27 anos de Histórias de Amor -  D. Isabel e D. Duarte de Bragança vivem em harmonia familiar

CARAS 27 anos de Histórias de Amor - D. Isabel e D. Duarte de Bragança vivem em harmonia familiar

Keanu Reeves rendeu-se ao Algarve

Keanu Reeves rendeu-se ao Algarve

Cinco erros a evitar na instalação de um carregador para veículos elétricos

Cinco erros a evitar na instalação de um carregador para veículos elétricos

Blumarine apresenta coleção primavera-verão 2023 na Semana da Moda de Milão

Blumarine apresenta coleção primavera-verão 2023 na Semana da Moda de Milão

SATA integra Aliança para a Aviação com Emissões Zero de gases poluentes

SATA integra Aliança para a Aviação com Emissões Zero de gases poluentes

Daniel Oliveira, a segunda expulsão da noite

Daniel Oliveira, a segunda expulsão da noite

Não saímos da cepa torta

Não saímos da cepa torta

CARAS 27 anos de Histórias de Amor: o namoro constante de Júlia Pinheiro e Rui Pêgo

CARAS 27 anos de Histórias de Amor: o namoro constante de Júlia Pinheiro e Rui Pêgo

“Restos do Vento”, o novo filme de Tiago Guedes: E tudo a tradição levou

“Restos do Vento”, o novo filme de Tiago Guedes: E tudo a tradição levou

Exame Informática TV 784: dobráveis Samsung e scooter elétrica BMW CE 04

Exame Informática TV 784: dobráveis Samsung e scooter elétrica BMW CE 04

PME já podem aceder a conselheiros para melhorar as boas práticas de gestão

PME já podem aceder a conselheiros para melhorar as boas práticas de gestão

Esperança de vida à nascença diminuiu em todas as regiões do continente

Esperança de vida à nascença diminuiu em todas as regiões do continente

Outono à vista: a cor da estação

Outono à vista: a cor da estação

VOLT Live: o fenómeno AMI, análise dos temas que marcam a mobilidade elétrica... e uma planta que nasceu num Citroën

VOLT Live: o fenómeno AMI, análise dos temas que marcam a mobilidade elétrica... e uma planta que nasceu num Citroën

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

A queda do último tabu: Clítoris é reconhecido, pela Ciência, como o órgão cuja única função é dar prazer

A queda do último tabu: Clítoris é reconhecido, pela Ciência, como o órgão cuja única função é dar prazer

Descolonizar o bicentenário da Independência do Brasil

Descolonizar o bicentenário da Independência do Brasil

Kelly Bailey prende as atenções em evento de moda em Milão

Kelly Bailey prende as atenções em evento de moda em Milão

O surpreendente desfile da Dolce & Gabbana com Kim Kardashian

O surpreendente desfile da Dolce & Gabbana com Kim Kardashian

Artes e Ofícios: esta semana todos os caminhos vão dar a Oeiras

Artes e Ofícios: esta semana todos os caminhos vão dar a Oeiras

Estes miúdos resolvem problemas com a ajuda da tecnologia

Estes miúdos resolvem problemas com a ajuda da tecnologia

Doente em cuidados paliativos entra em remissão total depois de tratamento com uma versão geneticamente modificada do vírus do herpes. Resultados tão bons são

Doente em cuidados paliativos entra em remissão total depois de tratamento com uma versão geneticamente modificada do vírus do herpes. Resultados tão bons são "raros"

20 peças para um regresso ao escritório em estilo

20 peças para um regresso ao escritório em estilo

TikTok: multa de 30 milhões de euros no Reino Unido por não proteger dados de menores

TikTok: multa de 30 milhões de euros no Reino Unido por não proteger dados de menores

Com a morte de Isabel II, que papel passará a desempenhar a princesa Ana?

Com a morte de Isabel II, que papel passará a desempenhar a princesa Ana?

O Senhor Gonçalo M. Tavares

O Senhor Gonçalo M. Tavares