Ingredientes:

125g de manteiga

125g de açúcar amarelo

2 ovos batidos

essência de baunilha

180g de farinha com fermento

50g de miolo de avelã

60g de chocolate preto em pó

75g de chocolate em barra

farinha para tender

margarina para o tabuleiro

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos. Aromatize com uma pitada de essência de baunilha. Adicione gradualmente a farinha, o chocolate em pó, o chocolate em barra aos pedaços e as avelãs grosseiramente raladas.

Molde pequenos biscoitos com as mãos passadas por farinha e disponha-os em tabuleiros barrados com margarina. Asse no forno pré-aquecido a 190ºC durante cerca de 12 minutos.

Deixe-os arrefecer os biscoitos e guarde-os depois em caixas de folha que vedem bem.

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