Salada de camarão com carambola

Salada de camarão com carambola

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Ingredientes:

600g de camarão cozido
1 pacote de natas
½ cháv. de maionese
3c. (sopa) de ketchup
1c. (sopa) brandy
2 carambolas
8 camarões grandes cozidos

Preparação:

Descasque o camarão e corte a polpa aos pedacinhos. Reserve. Bata as natas até espessarem um pouco, junte a maionese, o ketchup e o brandy. Bata de novo e junte uma carambola picada e o camarão cortado. Tempere a gosto pessoal.

Divida o preparado por taças altas. Decore com a restante carambola às rodelas e o camarão com casca.

** Este artigo foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico **

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