Entrecosto com molho de tomate e cebola

TvMais

4 pessoas * Tempo de preparação: 40 min.

INGREDIENTES:
3 cebolas

Azeite

2 cenouras

250g de tomate maduro

1c. (sopa) de salsa picada

Sal

Piripíri

1dl de vinho branco

1kg de entrecosto magro

1 malagueta fresca

PREPARAÇÃO:
Pique 1 cebola e refogue ligeiramente com 3c. (sopa) de azeite, as cenouras às rodelas e o tomate limpo e picado. Junte a salsa e tempere com sal, piripíri e vinho branco. Tape o recipiente e cozinhe em lume brando durante cerca de 25 minutos. Passe este molho por um passador.

Corte o entrecosto aos pedaços tanto quanto possível do mesmo tamanho. Tempere com sal e grelhe virando os pedaços várias vezes.

Descasque as restantes cebolas, corte-as às rodelas e refogue com um pouco de azeite até começar a alourar. Misture esta cebola com o molho de tomate.

Sirva o entrecosto regado com o molho de tomate e cebola e decorado com rodelas de malagueta sem sementes.

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Exame Informática TV nº 855: As novidades da Xiaomi, Honor e o portátil transparente da Lenovo

Exame Informática TV nº 855: As novidades da Xiaomi, Honor e o portátil transparente da Lenovo

Hoje é o Dia do Pai!

Hoje é o Dia do Pai!

Eduardo Gageiro, exposição e livro

Eduardo Gageiro, exposição e livro

Lenovo desenvolve cão-robô com seis pernas

Lenovo desenvolve cão-robô com seis pernas

"Cartas da Guerra" de Lobo Antunes: Escritas do fundo do mundo num filme de Ivo M. Ferreira

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Verity’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Verity’

Príncipes de Gales

Príncipes de Gales "devastados e chocados" com as especulações à sua volta

Artur Jorge: o exercício físico da poesia

Artur Jorge: o exercício físico da poesia

As tendências e os essenciais de primavera para os mini-fashionistas

As tendências e os essenciais de primavera para os mini-fashionistas

O outono/inverno de Luís Carvalho inspirado na natureza

O outono/inverno de Luís Carvalho inspirado na natureza

Em “Cacau”: Salomão pede perdão a Justino por o ter roubado

Em “Cacau”: Salomão pede perdão a Justino por o ter roubado

Em “Cacau”: Sal vinga-se de Regina e espanca-a

Em “Cacau”: Sal vinga-se de Regina e espanca-a

As “Magníficas 7”!

As “Magníficas 7”!

Entrevista: o lado lúdico da designer Elena Salmistraro

Entrevista: o lado lúdico da designer Elena Salmistraro

Era uma vez... 7 livros ilustrados novos para crianças

Era uma vez... 7 livros ilustrados novos para crianças

Nuno Carvalhosa: A comunicar no topo da Europa

Nuno Carvalhosa: A comunicar no topo da Europa

Dos idos de Março 62 às eleições de Março 24

Dos idos de Março 62 às eleições de Março 24

Regulador instaura processos aos hospitais Santa Maria e São José por violarem liberdade de escolha

Regulador instaura processos aos hospitais Santa Maria e São José por violarem liberdade de escolha

Pessoas que tiveram Covid-19 grave no início da pandemia sairam-se pior em testes de QI do que quem conseguiu evitar a doença

Pessoas que tiveram Covid-19 grave no início da pandemia sairam-se pior em testes de QI do que quem conseguiu evitar a doença

Costa e Guterres encontram-se hoje em doação de tapeçaria portuguesa à ONU

Costa e Guterres encontram-se hoje em doação de tapeçaria portuguesa à ONU

MNE português rejeita que tenha havido verdadeira eleição na Rússia

MNE português rejeita que tenha havido verdadeira eleição na Rússia

Nvidia Blackwell B200: O novo chip gráfico de referência para Inteligência Artificial

Nvidia Blackwell B200: O novo chip gráfico de referência para Inteligência Artificial

SNS tratou em casa no ano passado mais de 10.000 doentes

SNS tratou em casa no ano passado mais de 10.000 doentes

Em “Cacau”: Cacau corta relações com Filó ao saber que não é sua filha

Em “Cacau”: Cacau corta relações com Filó ao saber que não é sua filha

Portugal visto pelos estrangeiros

Portugal visto pelos estrangeiros

Lisboa através dos tempos na VISÃO História

Lisboa através dos tempos na VISÃO História

"Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘O Homicídio Perfeito’

Máxima e Guilherme dos Países Baixos como nunca os viu

Máxima e Guilherme dos Países Baixos como nunca os viu

"Such Brave Girls": Disfunção familiar no mais recente sucesso da ficção britânica

Portugal faz bem: a marca DAM propõe ligações modernas

Portugal faz bem: a marca DAM propõe ligações modernas

Anomaly: vintage especial em Marvila

Anomaly: vintage especial em Marvila

Ainda é obrigatório algum selo no para-brisas do carro? E que documentos temos de ter connosco?

Ainda é obrigatório algum selo no para-brisas do carro? E que documentos temos de ter connosco?

Novos Peugeot e-3008 e 3008 chegam em maio

Novos Peugeot e-3008 e 3008 chegam em maio

O exército de André Ventura: Quem são e o que pensam os novos deputados do Chega

O exército de André Ventura: Quem são e o que pensam os novos deputados do Chega

Prorrogação de declaração de impacto ambiental para Montijo de novo chumbada

Prorrogação de declaração de impacto ambiental para Montijo de novo chumbada

DS E-Tense Performance: Superdesportivo do futuro

DS E-Tense Performance: Superdesportivo do futuro

As figuras da PRIMA 23

As figuras da PRIMA 23

VOLT Live: a experiência da DPD na utilização de furgões elétricos

VOLT Live: a experiência da DPD na utilização de furgões elétricos

“Dizer que somos a primeira geração de mulheres a trabalhar é uma grande treta”

“Dizer que somos a primeira geração de mulheres a trabalhar é uma grande treta”

Karlie Kloss celebra o aniversário do filho mais velho, Levi

Karlie Kloss celebra o aniversário do filho mais velho, Levi

O curioso gosto musical do príncipe George

O curioso gosto musical do príncipe George

As Revoluções Francesas na VISÃO História

As Revoluções Francesas na VISÃO História

Juros a descer e agências de rating calmas. Promessa de contas certas tranquiliza investidores

Juros a descer e agências de rating calmas. Promessa de contas certas tranquiliza investidores

Os lucros históricos dos bancos em quatro gráficos

Os lucros históricos dos bancos em quatro gráficos

Passatempo

Passatempo "O 25 de abril visto por ti"

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites