Lasanha de batata, fiambre e queijo

Lasanha de batata, fiambre e queijo

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Ingredientes da receita de Lasanha de batata, fiambre e queijo

4 batatas médias
sal
1 folha de louro
margarina para o pirex
150g de queijo de queijo de ovelha às fatias
150g de fiambre às fatias
azeite
salada mista para acompanhar

Preparação:

Lave as batatas e coza-as com a pele em água com sal e 1 folha de louro. Pele-as ainda quentes e corte-as às fatias compridas.

Faça, num pírex untado com margarina, camadas alternadas de batata, fatias de queijo e de fiambre cortado em juliana. Termine com batata.

Regue toda a superfície com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 minutos. Sirva quente com salada mista ou legumes cozidos.

** Este artigo foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico **

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