ESPECIAL: Receitas de Natal

ESPECIAL: Receitas de Natal

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ENTRADAS

ImagemCaldo de castanhas piladas
ImagemCanja de galinha
ImagemCaldo de perdiz
ImagemVieiras gratinadas


CONSOADA
Cada região do país tem a sua tradição de Natal à mesa: o polvo a Norte, o bacalhau no Centro e o borrego no Alentejo são apenas alguns costumes que aqui recuperamos.

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Bacalhau assado no forno
com presunto
Línguas de bacalhau da
consoada
  
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Arroz de polvoPeru recheado
  
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Cabrito assado no fornoLeitão recheado e assado
  


DOCES
Não passamos um Natal sem eles. Fazem parte das nossas melhores memórias de infância, da família reunida, da mesa de festa. Deite mãos à obra.

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Filhós de abóboraRabanadas com ananás
  
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Azevias de grãoSonhos doces de abóbora
  
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Bolo-reiTronco de Natal de Chocolate
  
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Aletria com amêndoaBolo de Natal


Veja também sugestões para um NATAL ALTERNATIVO:
As refeições por estes dias podem ser bastante originais. Prepare algo diferente, em que não falta, claro, o fiel amigo.

ImagemCreme aveludado de aipo
ImagemBacalhau com açafrão
ImagemPerna de peru recheada
com castanhas e
presunto
ImagemBorrego com canela
ImagemPudim de alecrim


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