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Doses: 4 pessoas

INGREDIENTES:

500 g de batatas para “cozer” cozidas com a pele
1 dl de azeite
1 dente de alho
1 colher de chá de sementes de cominhos
sal e pimenta preta q.b.

PREPARAÇÃO:

Retirar a pele às batatas e cortá-las em gomos.

Levar uma frigideira ao lume com azeite e o dente de alho picado.

Quando o alho começar a frigir, adicionar as batatas.

Polvilhar com as sementes de cominhos. Temperar com sal e pimenta preta a gosto.

Deixar saltear até começarem a ficar douradas.

 

Saiba mais em www.batatasdefranca.com.

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