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4 pessoas
Dificuldade: média
Tempo: 30 min

INGREDIENTES:

750g de batatas para “assar”
125g de manteiga derretida
1 raminho de tomilho
Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Com uma mandolina, corte as batatas às rodelas semi-finas e seque-as em papel absorvente para retirar o excesso de humidade.

Unte pequenas formas de tarte com manteiga e disponha uma primeira camada de rodelas de batatas, seguida de 1 colher de sopa de manteiga derretida. Repita a operação, terminando com 2 colheres de manteiga derretida. Salpique com sal grosso e as folhinhas de tomilho, tape com uma folha de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos.

 

(Receita criada pela autora do blog Azeitona Verde.)

Veja mais em www.batatasdefranca.com.

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