Vieiras com Compota de Beterraba e Maçã

Scalops.jpg

D.R.

Ingredientes

Untitled.jpg

D.R.

Preparação*

Para a compota: Descascar as maçãs, num tacho com manteiga colocar as maçãs em pedaços e fazer puré. Cortar as beterrabas e as restantes maças em cubos, picar as chalotas e a salsa. Juntar o preparado numa tigela, adicionar o puré, azeite, sumo de limão, sal e pimenta.

Para as vieiras: Aquecer uma frigideira com azeite e alho esmagado, marcar as vieiras de ambos os lados e adicionar uma colher de manteiga, assim que esta começar a fazer espuma retirar as vieiras de imediato.

*Receita para 4 pessoas

Relacionados

Lifestyle

Na cozinha com o chef Ricardo Deus: Dourada Assada

Aprenda a fazer dourada assada com Furikake, compota de funcho, laranja caramelizada e crocante de couve flor

Lifestyle

Na cozinha do Sushi do Farol Hotel: tempura mista com camarão

Aprenda a fazer o prato japonês com esta receita do Sushi Design, o restaurante do Hotel Farol em Cascais.

Lifestyle

Na cozinha com o chef Pasteleiro Michael Rocha: Pannacotta de iogurte e abacaxi

Aprenda a fazer a fazer esta doce tentação com a ajuda do responsável pelas sobremesas servidas no The Mix, o restaurante do Hotel Farol em Cascais.

Mais no portal

Beleza e Saúde

Diz quem sabe: os alimentos e o Feng Shui

Entenda esta relação, que pode ajudar-nos a entender quais os tipos de alimentos que devemos privilegiar.

Moda

Este truque de styling é uma arma secreta para parecer mais alta

No novo episódio da rubrica Imagem de Sucesso, partilho um segredo simples que alonga as pernas de uma forma natural.

Lifestyle

ACTIVA de outubro: olhar para dentro

Já nas bancas.

Beleza e Saúde

7 sinais que podem indicar que já esteve infetado com covid-19

Sabe identificar os avisos que o seu organismo lhe dá?

Lifestyle

Experimentei um pequeno-almoço com menos de 200 calorias

Três ingredientes fazem desta uma receita saborosa e muito fácil de preparar (até no microondas).

Celebridades

Será que já nasceu a bebé de Gigi Hadid?

Eis os motivos que têm feito os fãs acreditar que sim.

Celebridades

Júlia Palha mostra como o soutien certo pode elevar a autoestima

A embaixadora da Intimissimi revela como escolhe soutiens, qual a sua peça preferida e como usar uma lingerie para deixar um visual sensual e divertido

Moda

10 malas à prova de chuva

Quando a meteorologia é incerta, há que fazer escolhas seguras.

Celebridades

Michelle Obama lembra quando o irmão foi acusado de roubar a própria bicicleta

O incidente ocorreu com dois agentes da polícia de Chicago.

Celebridades

A surpreendente origem do nome "Beyoncé"

A mãe da artista revelou um facto inesperado acerca da filha.

Celebridades

Cardi B e Offset vão divorciar-se

Foi a artista quem avançou com os documentos.

Beleza e Saúde

As três grandes tendências de cabelos para as estações mais frias

A Schwarzkopf Professional lança uma nova coleção para reiventar os seus fios.