iStock-502320166.jpg

sergeyshibut

Cada vez mais, recebemos informações diferentes de fontes diferentes, sobretudo no que toca à alimentação. Fará o glúten assim tão mal? Devemos beber leite? E quanto ao óleo de côco, é seguro usá-lo? Questões como estas parecem já se ter camuflado na nossa vida diária. E se os especialistas têm opiniões diferentes no que toca ao que devemos colocar no prato, o melhor é mesmo adequarmos as nossas escolhas àquilo que nos faz sentir bem.

Para nos ajudar nestas opções, Teresa Fung, professora adjunta do departamento de nutrição da Harvard T.H. Chan School of Public Health, nomeou cinco alimentos que não seguem as atuais modas alimentares e que, na sua opinião, deveriam ser consumidos de forma diária. Curiosa?

1 – Iogurtes. Para a especialista, este derivado do leite deveria ser mais falado, graças ao facto de ser uma fonte acessível de probióticos, que melhoram a flora intestinal, mas também fortalecem o sistema imunitário e facilitam a absorção de nutrientes pelo organismo. As proteínas, cálcio, magnesio, vitamina B12 e ácidos gordos presentes nos iogurtes são outros dos motivos pelos quais os deveríamos integrar na nossa ementa diária.

2 – Nozes. Uma noz por dia, nem sabe o bem que lhe faria, já diziam as nossas avós. Pois bem, é mesmo verdade. Teresa afirma que este fruto seco é uma fonte de gorduras saudáveis, proteínas e vitamina E, que tem efeito antioxidante. Além das nozes, a especialista refere que as amêndoas e pistachios poderão ser igualmente incluídos no nosso dia-a-dia. Mas atenção às doses! O equivalente a um punho é suficiente.

3 – Couves de bruxelas. Se estiver farto de arroz, massa ou batata, e quiser inovar no acompanhamento para as suas refeições, não hesite em recorrer às couves de bruxelas. As poucas calorias aliam-se ao elevado nível de nutrientes – vitaminas A, C e K, potássio, fibra ácido fólico e antioxidantes -, tornando este vegetal num dos mais saudáveis do mundo!

4 – Mirtilos. Rotulados como os reis dos antioxidantes, estes frutos são ainda fonte de vitaminas A e C, bem como de fibras. Estudos realizados pela Universidade de Clemson e pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, elegeram-no o alimento com maior poder antioxidante, entre 40 analisados. Neles, não encontramos gorduras ou sódio.

5 – Salmão. Muito famoso no tão adorado sushi, o salmão deveria ser consumido uma vez por semana. Isto porque é uma grande fonte de proteínas e ómega 3, gordura saudável para o coração e cérebro. Fornece também vitaminas D, B12, B6, cálcio, e ainda minerais como o selénio e magnésio.

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Verity’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Verity’

Doces da Páscoa.

Doces da Páscoa. "Um dia não são dias" ou há um perigo real em comer de uma só vez um pacote de amêndoas ou um ovo dos grandes?

25 peças para receber a primavera em casa

25 peças para receber a primavera em casa

Diretor executivo do SNS desvaloriza críticas do PSD às unidades locais de saúde

Diretor executivo do SNS desvaloriza críticas do PSD às unidades locais de saúde

Ir ao Madame Tussauds vai ser mais caro em dias de sol?

Ir ao Madame Tussauds vai ser mais caro em dias de sol?

Medina deixa Finanças com maior excedente da democracia portuguesa

Medina deixa Finanças com maior excedente da democracia portuguesa

Passatempo

Passatempo "O 25 de abril visto por ti"

25 peças para receber a primavera em casa

25 peças para receber a primavera em casa

A primeira fotografia de Bruna Gomes e Bernardo Sousa depois do casamento

A primeira fotografia de Bruna Gomes e Bernardo Sousa depois do casamento

Fernanda Serrano: Programa de mãe e filhas em tarde dedicada à moda

Fernanda Serrano: Programa de mãe e filhas em tarde dedicada à moda

Análise Sennheiser Momentum TW 4 e JBL Soundgear Sense: Do bom e do melhor

Análise Sennheiser Momentum TW 4 e JBL Soundgear Sense: Do bom e do melhor

Victoria Guerra: “Estes últimos dois meses foram perfeitos para mim”

Victoria Guerra: “Estes últimos dois meses foram perfeitos para mim”

BMW Vision Neue Klasse X: Conheça o SUV futurista 100% elétrico

BMW Vision Neue Klasse X: Conheça o SUV futurista 100% elétrico

Portugal deve preparar-se para mais e piores fenómenos climáticos extremos

Portugal deve preparar-se para mais e piores fenómenos climáticos extremos

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

Quando a cantiga foi uma arma

Quando a cantiga foi uma arma

A VISÃO Se7e desta semana – edição 1621

A VISÃO Se7e desta semana – edição 1621

Há novas imagens do casamento de Bruna Gomes e Bernardo Sousa

Há novas imagens do casamento de Bruna Gomes e Bernardo Sousa

A próxima missão para a Inteligência Artificial? Fazer cerveja

A próxima missão para a Inteligência Artificial? Fazer cerveja

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Mais de 20% das empresas acha que preconceitos da IA são entrave. IBM quer resolver o problema

Mais de 20% das empresas acha que preconceitos da IA são entrave. IBM quer resolver o problema

Rainha Maxima adiciona aranhas ao seu visual

Rainha Maxima adiciona aranhas ao seu visual

As memórias de Manuel Alegre

As memórias de Manuel Alegre

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

Molas de cabelo: 15 versões do acessório-estrela da estação

Molas de cabelo: 15 versões do acessório-estrela da estação

Prepare a sala para desfrutar de comunhão em família

Prepare a sala para desfrutar de comunhão em família

5 marcas portuguesas e bonitas - dos básicos às peças especiais

5 marcas portuguesas e bonitas - dos básicos às peças especiais

IPMA prevê no continente chuva, trovoada e neve nas terras altas até à Páscoa

IPMA prevê no continente chuva, trovoada e neve nas terras altas até à Páscoa

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

Portugal visto pelos estrangeiros

Portugal visto pelos estrangeiros

Carolina Patrocínio elege o Brasil para férias em família

Carolina Patrocínio elege o Brasil para férias em família

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Os Sete Maridos de Evelyn Hugo’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Os Sete Maridos de Evelyn Hugo’

Salinidade compromete uso de água tratada para rega no golfe do Algarve

Salinidade compromete uso de água tratada para rega no golfe do Algarve

Com falta de ideias para a sua sala?

Com falta de ideias para a sua sala?

Carolina Patrocínio prepara-se para prova de superação

Carolina Patrocínio prepara-se para prova de superação

Página ilustrada: o mundo a cores de Ana Seixas

Página ilustrada: o mundo a cores de Ana Seixas

Vamos tomar um chá?

Vamos tomar um chá?

VOLT Live: apresentação da equipa de rali PRIO - Exame Informática - Peugeot

VOLT Live: apresentação da equipa de rali PRIO - Exame Informática - Peugeot

JL 1394

JL 1394

Isabel Díaz Ayuso: Uma estrela em apuros no reino da escandaleira e da desinformação

Isabel Díaz Ayuso: Uma estrela em apuros no reino da escandaleira e da desinformação

Especialistas vão começar a desenhar recomendações para a 'long covid'

Especialistas vão começar a desenhar recomendações para a 'long covid'

Bernardo Sousa e Bruna Gomes casaram em segredo na Madeira: todos os detalhes da boda

Bernardo Sousa e Bruna Gomes casaram em segredo na Madeira: todos os detalhes da boda

Os lugares desta História, com Isabel Stilwell: Filipe I de Portugal, por fim

Os lugares desta História, com Isabel Stilwell: Filipe I de Portugal, por fim

Eduardo Gageiro, exposição e livro

Eduardo Gageiro, exposição e livro

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites