ENTRADA.jpg

Murad RM

Ararate, a mais alta montanha da Turquia, chegou a Lisboa há quase um ano. Mas, ao contrário daquela, não vem cheia de altos e baixos. Nasceu no número 70 da Av. Conde Valbom, repleta das mais deliciosas combinações de condimentos e especiarias, pratos originais da Arménia, muita simpatia, uma decoração mais que acolhedora e bebidas que não encontra em qualquer lugar (o vinho típico de romã é obrigatório).

Em agosto, celebra um ano de vida e, antecipando as celebrações, chegam novas iguarias, selecionadas pela proprietária, Karine Sarkisyan, e pelo chef Andranik Mesropyan, a pensar nos dias em que a temperatura sobe fora das frigideiras, fornos e panelas. O delicioso Khachapuri (8,5€) de feijão vermelho e ervas vem acompanhado de uma bebida para os mais corajosos – chama-se tan, e é à base de iogurte com pepino, sal e salsa. Primeiro estranha-se, depois entranha-se.

Kachapuri - pastel com feijão I.jpg

Murad RM

Chegam ainda o Khurdjin – borrego assado no forno em trouxa de lavash com legumes estufados em cerveja (17€) – e os miúdos de borrego em véu no carvão (14€). A Sopa de abóbora (4,5€) com mel e hortelã – que, palavra de Activa, surpreende qualquer um pelo sabor e cremosidade -, o Sortido de peixe (12€), a salada morna (9,5€) com vitela, tomate e molho de cogumelos, bem como a curgete com espinafres e molho de romã (12€) são algumas das especialidades à escolha.

O melhor de tudo é que não foi só a carta a chamar o verão – também o próprio espaço se alargou, com a inauguração da esplanada, que tem lugar para 40 amantes do sol (e, claro, de uma mesa farta). E se a sua vontade é apenas beber um copo e “petiscar” algo, bem ao estilo português, poderá fazê-lo. Há o couvert Três surpresas do chef, que inclui um pão arménico – o famoso lavash, servido bem fino, estilo folha, e acompanhado de três molhos irresistíveis. Tem também uma tábua de enchidos tradicionais e uma de queijo caseiro.

TÁBUA DE ENCHIDOS TRADICIONAIS_1.jpg

Murad RM

O Sambal de fruta (6,5€), servido com bagas da época em merengue de caramelo, e os Figos grelhados com merengue crocante (7,5€) vieram alegrar a nova carta, provando que o verão não é só feito de areia e água salgada. Pelo contrário, pode ser bem docinho.

Atreva-se a escalar esta “montanha” de sabores, aberta de 3.ª a domingo, entre as 12h e as 24h. Que tal já hoje?

Figos grelhados com merengue crocante II.jpg

Murad RM

Relacionados

Lifestyle

Ararate: um pedaço da Arménia aqui tão perto, na capital

Já abriu o primeiro restaurante arménio em Portugal! Fomos conhecê-lo e ficámos rendidas.

Lifestyle

Restaurante da semana: o melhor do Japão chegou a Cascais

Pela mão de Olivier da Costa.

Lifestyle

Restaurante da semana: o Japão numa versão mais cosmopolita do que nunca

O Miss Jappa é o sítio onde há espaço para surpreendentes reinterpretações dos sabores nipónicos.

Mais no portal

Moda

10 artigos da Zara que vão arrasar em qualquer destino de férias

Estes visuais prontos a usar prometem fazer furor nos seus dias de descanso.

Comportamento

Como lidar com a frustração sexual?

Existem várias causas para a insatisfação com a vida íntima, que pode afetar a qualidade de vida em geral.

Moda

Saiba como fazer uma mala de férias sem complicações

No episódio de hoje da rubrica Imagem de Sucesso, deixo algumas dicas para escolher os derradeiros essenciais de viagem.

Moda

Encontrámos as Havaianas perfeitas para dar brilho ao verão

Se é fã da famosa marca brasileira e gosta de dar um toque de brilho a tudo o que faz, vai delirar com esta novidade.

Lifestyle

6 dicas para viajar de carro tranquilamente com crianças

"Estou com fome! Quanto chegamos? Preciso de fazer xixi!" Viajar com crianças durante um longo período de tempo pode ser um verdadeiro pesadelo.

Beleza e Saúde

Afinal, o que é uma "depressão de baixo grau"?

Recentemente, Michelle Obama fez um desabafo sobre a sua saúde mental. Entenda o que se passa com a antiga Primeira-dama dos Estados Unidos.

Celebridades

Michelle Obama admite que sofre de uma "depressão de baixo grau"

A pandemia aliada a todo o clima de tensão que se vive nos Estados Unidos afetou a saúde mental da antiga Primeira-dama do país.

Celebridades

Daisy Coleman, de documentário da Netflix sobre abuso sexual, morre aos 23 anos

O caso da jovem, que se tornou uma defensora das vítimas de violação, é retratado numa série documental do serviço de streaming.

Lifestyle

Estes podem ser os motivos para continuarmos a ver filmes para adolescentes

Sim, tenho mais de 30 anos e por vezes vejo (e revejo) filmes com histórias para adolescentes. Mas sei que não sou a única!

Celebridades

O interior do frigorífico de Selena Gomez revela muito sobre a cantora

A estrela norte-americana mostrou o que armazena neste eletrodoméstico, bem como no congelador.

Beleza e Saúde

5 produtos de skincare que testei há um ano e agora fazem parte da minha rotina

O mais barato custa menos de 3 euros.

Moda

Criei 5 visuais diferentes com uma peça de roupa que todas temos no roupeiro

Por vezes - e falo por experiência própria -, só precisamos de um pouco de originalidade para não nos cansarmos daquilo que vestimos.

€2,95 por edição 20% desconto  

Assine já!

Papel