Ingredientes

  • 1200 g de beringela
  • 400 g de cogumelos
  • 4 colher de chá de sal
  • 400 g de cebola
  • 60 g de azeite
  • 400 g de carne picada
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 2 copos doseadores
  • de folhas de manjericão
  • 300 g
  • de gambas com casca (calibre 40/60)
  • 80g
  • de queijo mozzarella, ralado
  • Pimenta moída a gosto

Modo de Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  2. Lave as beringelas, corte-as em comprimento e retire a polpa com uma colher.
  3. Limpe os cogumelos e corte-os a meio se forem muito grandes. Polvilhe as beringelas com uma colher de chá de sal e escorra-as voltadas para baixo.
  4. Pique as cebolas cortadas em pedaços. Adicione o azeite e coza 5 minutos.
  5. Introduza a carne picada, adicione uma colher de chá de sal, os cominhos e o alho em pó e coza mais 3 minutos. Adicione a polpa das beringelas, os cogumelos e as folhas de manjericão e coza 10 minutos.
  6. Coloque as gambas com casca, tempere com pimenta e coza 2 minutos. Recheie as metades de beringela com a mistura e coloque num tabuleiro de ir ao forno. Polvilhe com o queijo ralado e leve a gratinar ao forno durante cerca de 30 minutos.

Dica

Com a ajuda da Cookii 2 da Flama, consegue preparar esta receita de forma rápida e utilizando apenas um pequeno eletrodoméstico de cozinha. Consulte todas as informações no site.

Palavras-chave

Assine a ACTIVA e receba mais 6 meses grátis. Garanta uma boa leitura durante as suas férias e relaxe. Conheça todas as opções e não perca esta oportunidade. ASSINE AQUI

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Sugestões confortáveis para aproveitar os dias de sol

Sugestões confortáveis para aproveitar os dias de sol

10 tipos de calçado para usar com vestidos

10 tipos de calçado para usar com vestidos

A história do Ballett Gulbenkian

A história do Ballett Gulbenkian

Exame Informática Semanal. O derradeiro tira-teimas

Exame Informática Semanal. O derradeiro tira-teimas

10 tipos de calçado para usar com vestidos

10 tipos de calçado para usar com vestidos

JL 1349

JL 1349

E-Redes sobre postos de carregamento: estamos prontos para responder em qualquer parte do país

E-Redes sobre postos de carregamento: estamos prontos para responder em qualquer parte do país

Diogo Amaral partilha pela primeira vez uma fotografia a exibir a cara de Mateus

Diogo Amaral partilha pela primeira vez uma fotografia a exibir a cara de Mateus

Isolamento de cinco dias? Um terço das pessoas continua contagiosa

Isolamento de cinco dias? Um terço das pessoas continua contagiosa

Ford E-Transit em testes: Elétrico para toda a obra

Ford E-Transit em testes: Elétrico para toda a obra

Oceanos: Palau abre polémica criticando ONU por impedir membros de Taiwan na sua delegação

Oceanos: Palau abre polémica criticando ONU por impedir membros de Taiwan na sua delegação

Fotogaleria: Exame Informática powered by Peugeot no Oeiras EcoRally

Fotogaleria: Exame Informática powered by Peugeot no Oeiras EcoRally

Filipa Nascimento diz adeus a

Filipa Nascimento diz adeus a "Mel": "Despeço-me deste papel intenso para abraçar o papel da minha vida"

Oceanos: PR diz que conferência foi sinal de paz entre pessoas numa altura de guerra e pandemia

Oceanos: PR diz que conferência foi sinal de paz entre pessoas numa altura de guerra e pandemia

4 técnicas que tornam o sexo mais prazeroso para as mulheres

4 técnicas que tornam o sexo mais prazeroso para as mulheres

Tendência: este verão as saias querem-se mini

Tendência: este verão as saias querem-se mini

Charlene e Alberto do Mónaco - recorde os 3 visuais usados pelos noivos no casamento civil e na cerimónia religiosa

Charlene e Alberto do Mónaco - recorde os 3 visuais usados pelos noivos no casamento civil e na cerimónia religiosa

PRIMA ECO. Quatro mulheres empenhadas na causa sustentável

PRIMA ECO. Quatro mulheres empenhadas na causa sustentável

Os Cadernos da Minha Vida: mergulhar no processo criativo de Joana Vasconcelos

Os Cadernos da Minha Vida: mergulhar no processo criativo de Joana Vasconcelos

Ministra não prevê falta de alimentos provocada pela seca ou pela guerra

Ministra não prevê falta de alimentos provocada pela seca ou pela guerra

Há 53 anos no ar: Um aeroporto que não aterra nem levanta

Há 53 anos no ar: Um aeroporto que não aterra nem levanta

Acidentalmente, foi registada a atividade cerebral de um homem nos seus minutos finais de vida e isso deu uma oportunidade única aos cientistas

Acidentalmente, foi registada a atividade cerebral de um homem nos seus minutos finais de vida e isso deu uma oportunidade única aos cientistas

O festival de Almada e os 30 anos de Vila do Conde

O festival de Almada e os 30 anos de Vila do Conde

Maria João Bastos com visual inspirado nos anos 50

Maria João Bastos com visual inspirado nos anos 50

Estas novas sandálias Havaianas estão a ser um verdadeiro sucesso

Estas novas sandálias Havaianas estão a ser um verdadeiro sucesso

Matilde Breyner e Tiago Felizardo:

Matilde Breyner e Tiago Felizardo: "A nossa gravidez não evoluiu"

Casa Dentro: Não perca, dia 7 de julho, a entrevista a Madalena Abecasis

Casa Dentro: Não perca, dia 7 de julho, a entrevista a Madalena Abecasis

CARAS Decoração de junho: retiros naturais

CARAS Decoração de junho: retiros naturais

Em

Em "Quero É Viver", Frederico salva Rita e ela obriga-o a casar-se

Vencedores do Passatempo: fotografe o Peugeot e-208 no Oeiras EcoRally

Vencedores do Passatempo: fotografe o Peugeot e-208 no Oeiras EcoRally

10 modelos de sapatos que combinam na perfeição com qualquer vestido

10 modelos de sapatos que combinam na perfeição com qualquer vestido

Amazon Prime: é mais fácil cancelar o serviço na Europa

Amazon Prime: é mais fácil cancelar o serviço na Europa

Andreia Rodrigues seduz com vestido de branco

Andreia Rodrigues seduz com vestido de branco