Quando ficamos sem ideias em relação ao que cozinhar, é fácil cair na tentação das comidas pré-feitas. Desde pizzas a lasanhas, várias são as opções. Porém, nem sempre tem de ser assim. Eis uma receita bastante saudável, saborosa e de rápida preparação: mini pizzas com base de curgete, um legume cheio de nutrientes e pobre em calorias.

Confira, no vídeo, a receita de Vanessa Alfaro, que só leva os seguintes ingredientes (que podem, claro, ser alterados): “Polpa de tomate, cebola, pimentos, cogumelos, espinafres, queijo ralado e especiarias” e que “Vai ao forno 30 minutos a 180°“:

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