Quer surpreender família e amigos com os seus dotes culinários mas faltam-lhe as ideias? Felizmente, Vanessa Alfaro tem sempre opções deliciosas para nos sugerir. E o melhor é que são saudáveis! Recentemente, a blogger partilhou a receita de uma “Delícia de Avelã”, uma espécie de pizza doce de fazer crescer água na boca.

Confira:

Vamos precisar dos seguintes ingredientes
400g de avelãs
50ml de água
Sete tâmaras
Quatro colheres de sopa de farinha de amêndoa
100g de chocolate 80% cacau
Uma colher de sobremesa de óleo de coco
Uma Romã

1. Preaquecer o forno a 200°;
2. Colocar as avelãs num tabuleiro e levar ao forno cerca de 10-15 minutos;
3. Assim que as avelãs estiverem torradas a pele acaba por sair sozinha. Caso ainda tenha muita pele basta esfregar bem as avelãs com as mãos para a pele se soltar e sair por completo;
4. Num processador triturar as avelãs, as tâmaras, a farinha de amêndoa e água até formar uma pasta;
5. Espalhar a pasta numa base redonda;
6. Derreter o chocolate, com o óleo de coco, em banho maria ou no microondas e verter por cima da base;
7. Adicionar avelãs e romãs por cima e levar ao frigorífico pelo menos 4 horas.

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