“A primeira coisa que faço quando chego a um país é visitar um supermercado. Adoro ver o que as pessoas comem, como cozinham, que ingredientes usam”.

Luísa Villar, 61 anos, mudou de vida aos 50 anos com três projetos inesperados (mas na verdade cheios de sentido): proporcionar experiências gastronómicas, um programa de culinária na televisão e um livro de receitas. A jornalista Gisela Henriques fez-lhe uma entrevista saborosa que vão gostar de ler na ACTIVA de fevereiro (nas bancas). E ainda partilhamos algumas das suas receitas…

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